Albergo San Giovanni
The Favero family since 1946
Les racines de notre hôtel remontent à la fin du XIXe siècle, lorsqu’il n’était qu’un petit point d’arrêt et de rafraîchissement pour les ouvriers et les randonneurs, niché dans le paysage splendide des collines des Colli Alti.
En 1946, Leandro Favero, originaire de Pove del Grappa, tomba amoureux de ce lieu et décida de redonner vie à l’Hôtel San Giovanni. Avec son épouse Concetta et leurs quatre enfants, il lança une activité estivale qui allait devenir le cœur d’une tradition familiale de plus de soixante-dix ans.
Aujourd’hui, grâce à l’engagement de quatre générations de la famille Favero, San Giovanni est un hôtel accueillant et moderne, où chaque chambre dispose de sa salle de bain privée et où les espaces communs ont été agrandis pour offrir un confort maximal. L’hôtel est ouvert toute l’année et chaque client est accueilli avec chaleur et attention, comme s’il faisait partie de notre famille.
Séjourner à l’Hôtel San Giovanni, c’est respirer l’histoire, profiter de vues inoubliables et découvrir l’hospitalité authentique de personnes qui aiment leur terre et souhaitent la partager.
Colli Alti
Les Colli Alti sont la destination idéale pour des vacances, des séjours, des formations, des stages sportifs ou tout simplement des moments de fête et de convivialité. Un lieu immergé dans la nature, où chaque jour offre un panorama exceptionnel.
Ici, les couleurs, les parfums et les saveurs évoluent au fil des saisons, accompagnés d’un accueil sincère, d’une cuisine traditionnelle et de produits du terroir. De nombreux sentiers traversent ces lieux riches en histoire et en mémoire, invitant à découvrir le paysage en toute tranquillité et à en respirer pleinement l’authenticité.
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L’hôtel propose une vingtaine de chambres spacieuses et lumineuses, aménagées avec d’élégants meubles en bois, toutes avec salle de bain privée et certaines avec terrasses panoramiques sur les collines environnantes, le mont Grappa, le plateau d’Asiago et les Dolomites. Des chambres doubles, twin, triples et quadruples sont disponibles, ainsi que des chambres communicantes pour les familles et les groupes.
Un grand parking est à disposition, ainsi qu’un garage pour motos et vélos sur réservation. Chaque matin, un copieux petit-déjeuner à la carte est servi, avec jus frais, boissons chaudes et produits faits maison pour bien commencer la journée.
Situé au cœur du Monte Grappa, l’hôtel est le point de départ idéal pour les randonnées, le VTT et le Nordic Walking, au milieu de forêts et de paysages ouverts. Un terrain multisports pour le football, le tennis et le volleyball est également disponible.
Entre nature, tranquillité, cuisine du terroir et accueil familial, l’établissement offre un cadre idéal pour des séjours relaxants, actifs et inoubliables.
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Au Restaurant San Giovanni, chaque repas devient une expérience unique. Le bois chaleureux, les lumières tamisées et l’accueil familial créent une atmosphère idéale pour des dîners détendus ou des occasions spéciales.
Le restaurant dispose de deux salles distinctes : une plus intime et chaleureuse, et une seconde, plus spacieuse, de style tyrolien avec plafond à caissons, cheminée et vue sur la cuisine ouverte et la structure historique de l’établissement.
La cuisine suit le rythme des saisons et met en valeur des produits locaux soigneusement sélectionnés. Herbes, légumes, champignons et spécialités du terroir proviennent de producteurs locaux, garantissant authenticité et qualité.
Sur réservation, nous proposons des dîners à thème (asperges, gibier), des repas de groupe, des événements professionnels et des menus personnalisés. L’expérience peut être complétée par un séjour à l’hôtel
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L’Albergo San Giovanni dispose d’une petite mais riche cave — en dialecte, caneva — creusée directement dans la roche et située au point le plus profond des Colli Alti. À l’intérieur, à une température constante de 14 degrés, sont conservées plus de cent étiquettes sélectionnées dans chaque région d’Italie. Au fil des années, la passion de Luciano, reprise et amplifiée par ses fils — aujourd’hui trois sommeliers qualifiés — a transformé la carte des vins en un patrimoine en constante évolution : le fruit d’un engagement quotidien fait de voyages, d’études, de dégustations et d’un amour authentique pour le monde vitivinicole.
À la fin des moments de fête, il est de tradition de descendre à la cave pour la « chiusa », le dernier verre qui scelle agréablement la rencontre.
La caneva est également le siège des « Vittime del Sistema », une association conviviale née au début des années 1990 et composée de jeunes de tous horizons, unis par l’amour du bon vin et de la convivialité. Le symbole du groupe est une ancienne turca en pierre, encore présente dans la cave, qui sert aujourd’hui de comptoir de service.
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Au cœur de l’Hôtel San Giovanni se trouve le Petit Musée 1915–1918, une collection unique dédiée à la Première Guerre mondiale, ouverte au public depuis 1990. C’est un lieu particulier où histoire, mémoire et territoire se rencontrent dans un parcours captivant.
Le musée est situé dans une zone qui fut le théâtre des derniers combats décisifs de l’été 1918, lorsque les troupes italiennes réussirent à stopper l’avancée ennemie, ouvrant ainsi la voie à l’armistice.
La collection est née de la passion de Roberto Favero, collectionneur dévoué, aujourd’hui poursuivie par son frère Luciano. En plus de trente ans, le musée a rassemblé des centaines d’objets provenant du Monte Grappa et des Colli Alti, des zones encore riches en vestiges qui apparaissent avec la fonte des neiges.
Les visiteurs peuvent admirer des objets personnels de soldats — gamelles, gourdes, petits outils et souvenirs artisanaux — ainsi que des casques, uniformes, équipements de tranchée, armes, baïonnettes et une mitrailleuse originale. Une attention particulière est portée aux Arditi de la IXe unité d’assaut, protagonistes de la prise du Col Moschin.
Chaque objet raconte une histoire et permet de découvrir la vie des soldats de différentes nationalités ayant combattu dans ces montagnes.
Tout au long de l’année, le musée accueille des rassemblements de collectionneurs et des bourses d’échange, et fin juin, lors de la Bataille du Solstice, il est possible d’assister aux commémorations historiques au Col Moschin